紅しょうがの作り方を教えて下さい＠江古田!町内会BBS

紅しょうがの作り方を教えて下さい

01 ) さくら
[2003/06/15(日) 11:46]
さくらと申します。 去年、「紅しょうが」を作りました。 新ショウガの時期を逃していたので古生姜で。 今年は新ショウガで作るぞと意気込んでいたのですが、 レシピが見当たりません。(T_T) たしか、クッキングパパで教わったはずなのに･･･。 普通の作り方ではなく、ホワイトリカーと砂糖を使ったような･･･。 どうぞ作り方なり、どこに載っているかなり、教えて下さいませ。